胆结石的真相

许多人的胆子不大，但是却很硬，我说的是因为胆里面结石了。

一般上人们把胆结石归咎于钙质吃得太多了。这个说法有自己不合理的逻辑。这些人可能是看到肾结石的石头主要是草酸钙之类的物质，就把身体一切的石头当作是钙的杰作。今天好好来了解一下钙真的这么罪大恶极吗？

首先胆结的石头，主要是胆固醇结晶，胆红素；钙质结石和脂肪酸结石比较少见。虽然胆结石的原因不只一个，但是大多数都是因为胆汁瘀结在胆囊内造成的。

总算找到一张比较不恶心的。这就是胆固醇结石了

我们的胆囊的作用是收集胆汁，而不是制造胆汁。因为胆汁是一滴一滴造出来的，不弄一个袋子来收藏，就怕要用的时候不够。而胆就在我们吃到脂肪类食物的时候，会一口气把收藏已久的胆汁一次过挤出来，这么一来就协助消化了。

但是如果你做了2件事，胆就可能结石了

1，吃夜宵
吃夜宵一般上都是一些高油脂的食物，既然有油脂，胆囊当然要配合一下工作。但是为了防止胆汁不够，肝脏会尽量多做一些胆汁备用。如果你11点开始吃夜宵，吃到11点半，可能肝脏会继续造胆汁造到半夜一点多。这个时候也许你的胆囊已经挤出之前收集到的胆汁，后面来的就还是收着以防不时之需。

很遗憾，夜宵总是卖得比早餐丰富，美味和种类繁多

2，不吃早餐
收了一整晚，胆囊也想像膀胱一样清一清存货。膀胱就幸运得多了，你可以去厕所解决。但是胆囊就要看你吃不吃早餐了。如果一整个早上你都不吃任何东西。胆囊只好把胆汁存起来，等待下一餐。一两天无所谓，但是天天这样，老是剩下的胆汁就可能会浓缩成固体，也就是结石了。

所以要避免胆结石，只要不吃夜宵，早上记得吃早餐就好了。

不过早餐也要讲究的。如果你吃的是完全没有脂肪的早餐，胆汁也派不上用场。但是你也不需要早上就大块大块地吃肥肉。适量的不饱和脂肪如橄榄油，鱼油或牛奶里面的油脂，都可以刺激胆囊收缩的。

就男女的比例问题，中年女性更容易患上胆结石，快快把这个讯息告诉你们的妈妈吧。

所以在这个过程中，钙质很无辜。他只是因为远亲不小心犯了法，就被当成10大通缉犯了。